O preço do café moído caiu 1,01% em julho, segundo o IBGE, marcando a primeira queda após 18 meses seguidos de alta. No período anterior, o valor do produto praticamente dobrou, com avanço de 99,46%. Mesmo com o recuo, o café ainda acumula alta de 41,46% em 2025 e de 70,51% em 12 meses.

O grão segue como o segundo item que mais pesou na inflação anual, responsável por 0,30 ponto percentual do IPCA, atrás apenas das carnes. A queda recente, segundo o IBGE, está ligada ao início da colheita, que aumentou a oferta e reduziu a pressão dos preços.

O tarifaço de 50% imposto pelos EUA a produtos brasileiros, incluindo o café, só começou em agosto e não influenciou o dado. Se produtores não encontrarem novos mercados, a maior oferta interna pode pressionar os preços para baixo nos próximos meses.

Nos últimos 18 meses de alta, fatores como clima desfavorável e aumento da demanda mundial — puxada especialmente pela China — ajudaram a encarecer o café. Agora, com a safra em andamento, o bolso do consumidor sente um pequeno alívio.