Os preços da batata e da cebola registraram forte queda nas principais Centrais de Abastecimento do país em julho, segundo o 8º Boletim do Programa Prohort, divulgado pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab). No caso da batata, a redução chegou a 31,61% na média ponderada dos 11 mercados analisados, mantendo a tendência de queda pelo segundo mês seguido.

De acordo com a Conab, a baixa nos preços é resultado da oferta abundante dos produtos. “A maior quantidade da cebola no mercado também influenciou nos menores preços. As cotações na média de julho ficaram 25,57% abaixo de junho, e quase 60% menores que no mesmo período de 2024”, detalhou o levantamento.

O estudo também analisou tomate, cenoura e alface. No Paraná, o tomate caiu 16,68%, enquanto em Santa Catarina houve alta de 4,68%. Já a média nacional indicou redução de 5,68%. A cenoura apresentou variações entre os mercados, e a alface teve aumento de 9,93%, com destaque para o Paraná.

Entre as frutas, a laranja caiu 9,8% devido à concorrência com a poncã e ao clima frio. A maçã teve queda leve de 1,92%. Já melancia, banana e mamão registraram altas, com destaque para o mamão, que subiu 21,65% na média nacional. A Conab explica que as baixas temperaturas reduzem a demanda, mas também diminuem a oferta.